健康|堅果的養生價值

健康|堅果的養生價值


栗子、杏仁、核桃、松子


堅果，說白了，其實就是樹或草的種子，不過是躲在殼裏。為什麼要躲在殼裏？
因為堅果大多營養高、富於脂肪，容易哈喇、變質，有殼封著，就可以儲存得更久，就是大自然的精明所在。

有一些非常棒的能量，是躲在殼裏的，這類食物被我們稱為“堅果”。
它們的外殼堅硬，而且總是固執地守在裏面，不肯被輕易、完整地剝出來，如此一來，很多人就不能忍受這種吞吞吐吐的合作態度，索性放棄了這樣的美味。不過，實在是為他們惋惜，因為躲在殼裏的食物，能量不但很高，而且還出類拔萃！

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